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ビタミンB２のこと知ってますか？
その特徴と効果とは！？
ビタミンと聞くと何が思い浮かびますか？
ビタミンCやビタミンE、ビタミンAなど
様々なものが浮かぶと思います。
その中でビタミンBもあることはご存知でしょうか？
ビタミンB系は全部で８つにも分けられ、
すべてがそれぞれ違う効果があります！
その様々な効果をもたらすビタミンB系について
ご紹介していこうと思うのですが
全てご紹介するとかなりの量になってしまうので
今日はその中の「ビタミンB２」に
焦点を当ててしてお話をしていきます！
ビタミンB２とは何か？
どんな効果があるのか？
など気になる方はぜひ読み進めて
ビタミンB２について少しでも
知っていきましょう！
ビタミンB２の働きとその効果とは！？
まずビタミンB２とは？
何かについてお話していきます！
ビタミンB２は水溶性のビタミンで
水に溶けやすい性質があるビタミンです！
「発育のビタミン」とも呼ばれ
人の成長に欠かせないビタミンで、
体を構成する細胞の新陳代謝を促進してくれます！
このビタミンB２は糖質、脂質、
タンパク質を分解して効率よくエネルギーに
変えるときの補助として働き、
エネルギーの吸収には欠かせないものです！
エネルギーの摂取量が多い方は
このビタミンB２が不足気味になるので
積極的に摂っておきたい栄養素になります！
また光に弱く、
変質しやすいので保管は冷
蔵庫や冷暗所に保管する必要があります！
では次にビタミンB２の効
果について見ていきましょう！
ビタミンB２の効果は主に
・脂質の代謝
・口内炎予防
・髪・爪・歯の健康維持
などがあります！
先ほども言いましたが、
ビタミンB２は発育のビタミンと言われており、
体を発育させるための役割を果たしています！
また口内炎の予防などにも効果的なので、
口内炎が普段からできやすい方は
積極的に摂取すると良いでしょう！
では次にこのビタミンB２が不足すると
どうなるのかについてお話ししていきます！
ビタミンB２が不足するとどうなるのか？
このビタミンB２が不足すると主に
・疲れやすくなる
・貧血
・口内炎ができやすい
・皮膚のトラブル
・髪のトラブル
・子供の成長障害
などが起こりやすくなります！
最初にも言いましたが、このビタミンB２は
脂質の代謝などをメインに行なっています。
しかし不足してしまうと
脂質の代謝がうまくできず
体へ吸収することができなくなってしまうので
体が疲れやすくなったり、
貧血などを引き起こす原因になります！
また髪や爪、
歯の健康維持にも関わっているので、
不足するとそれらにも影響を与えることになります！
ビタミンB２は取りすぎによる
過剰症の心配はないので、
積極的に摂っていくことが大切になります！
ビタミンB２を多く含む食材とは！？
ではビタミンB２を多く含む食材とは
何があるのか？
下にある食材がビタミンB２を
多く含む食材になります！
・レバー
・牛乳
・卵
・うなぎ
・カレイ
・納豆
・アーモンド
などがあります！
特にビタミンB２はレバーや魚類などの血
合いや皮などに豊富に含まれています！
ビタミン類の中では熱にも強いので、
炒め物や煮物など加熱調理にも向いています！
ただ光などには弱いので、
保存はなるべく冷蔵庫や
冷暗所で保管するようにしましょう！
まとめ
いかがでしたか？
おそらく普段あまり意識していない
ビタミンB２にも様々な効果があります！
特に成長には欠かせないビタミンですので、
日頃からしっかり意識して摂取するようにしましょう！
